Long-Sleeved Century - Toms Diner Reprise

Enkel bea utan krångel

Jag har fått värdlens bästa recept på en enkel bearnaise utan att man måste hålla på att kocka i köket.

Ingredienserna är följande:

2dl creme fraiche
1tsk torkad dragon
1msk vit vinäger
1msk finriven gullök
50gram finhackad dill
lite salt
lite vitpeppar

Blanda alla ingredienser försiktigt då du inte vill att creme fraichen ska bli vattnig. Låt den dra ett litet tag innan servering. Helst utanför kylskåpet då den får inte vara allt för kall.

Passar utmärkt till grillat kött och sedan så kan du alltid skryta om att du lagat allt från grunden.